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糖醋莲菜的做法

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糖醋莲菜

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这是老爸的拿手菜，很喜欢那个辣中有甜甜中有酸的感觉，想爸爸的时候就想做出来。

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莲菜

、

白糖适量

、

白醋适量

、

姜末适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
莲菜洗净去皮后切薄片，泡入凉水中待用。
步骤2/4 点击查看大图
在锅中加水烧开，在等水开的过程中把所有调料放到一起搅匀。我我为了漂亮加了点朝天椒，很辣。
步骤3/4 点击查看大图
水开后倒入莲菜煮两三分钟，不能煮的太久不然就绵了。但一定要熟了。
最后一步点击查看大图
煮好后直接捞到调好的调料中拌匀，放凉后就可以享受了！

小贴士

配料没有具体的比例，得看自己的口味来增减分量。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-29

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