糖醋莲菜
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这是老爸的拿手菜,很喜欢那个辣中有甜甜中有酸的感觉,想爸爸的时候就想做出来。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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莲菜洗净去皮后切薄片,泡入凉水中待用。
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步骤2/4
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在锅中加水烧开,在等水开的过程中把所有调料放到一起搅匀。我我为了漂亮加了点朝天椒,很辣。
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步骤3/4
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水开后倒入莲菜煮两三分钟,不能煮的太久不然就绵了。但一定要熟了。
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最后一步
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煮好后直接捞到调好的调料中拌匀,放凉后就可以享受了!
小贴士
配料没有具体的比例,得看自己的口味来增减分量。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-11-29
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