红烧鳕鱼块
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烹饪步骤
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步骤1/5
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鳕鱼洗净切成段,加少许盐、生抽、淀粉腌制一小时。
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步骤2/5
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锅烧热,放入食用油
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步骤3/5
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放入鳕鱼块,两面煎成金黄,取回盘中。
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步骤4/5
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另起锅,少许油烧热,放入葱姜蒜花椒大料香叶辣椒等调料,爆香,再放入煎好的鳕鱼块,翻炒,再放入食盐白糖,烹如料酒、生抽、醋,炖十分钟。
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最后一步
出锅装盘即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-11-29
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