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懒人韩式炒牛肉的做法

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懒人韩式炒牛肉

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作为朝鲜族的我家，经常吃韩式烤肉。自己煨肉麻烦，做成烤肉家里有时候用烤炉烟又散不出去。就用这个方法炒牛肉，简单好吃。因为烤肉料里面含有梨汁和糖，所以是甜口的，喜欢微甜的朋友不可错过哦。

食材清单加入采购清单

牛肉 250g

、

洋葱半个

、

大喜大烤牛肉料半袋

、

料酒少量

、

姜

、

黑胡椒（颗粒）

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将牛肉切片，选用里脊。然后用刀背拍松。
步骤2/5 点击查看大图
将牛肉放料酒少许，再放大喜大烤肉酱半袋腌渍。
步骤3/5 点击查看大图
五分钟后，放入切好的洋葱，再腌10分钟。
步骤4/5 点击查看大图
起锅热油，放少许姜丝，把腌好的肉和洋葱一起下锅爆炒。
最后一步点击查看大图
牛肉变色后，用胡椒瓶拧一些黑胡椒粒粒，再炒五分钟，牛肉不会太老，就可出锅了。

小贴士

大喜大烤肉酱在超市有售，一小袋可以做两次。烤肉酱味道齐全，而且有嫩肉的作用。所以不需要再单独添加什么佐料了。胡椒我用的现拧的颗粒状的，如果没有也可以不放，最好别放胡椒面。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-28

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