花胶瑶柱瘦肉汤
每天喝上一碗汤水感觉身体补足了能量。。。
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步骤1/7
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食材：花胶、瑶柱、火腿
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步骤2/7
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食材：瘦肉
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步骤3/7
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花胶用开水泡洗一会（切开花胶，也可以整个炖，食用时用干净的剪刀剪开即可）
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步骤4/7
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瘦肉切片、火腿切片、瑶柱用温水泡洗一下撕开。
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步骤5/7
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所有食材放进炖盅里，注上大约6碗清水（按食材多少决定水的量）放进姜片，炖盅遮上盖，用一个蒸锅隔水炖2个小时左右
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步骤6/7
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放少量的盐调味
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最后一步
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盛起饮用
花胶瑶柱本身有很浓郁的鲜味再加上火腿这款汤水很清甜，不需要加任何调料。火腿本身有咸度饮用前先试一试咸度再决定加盐。用瘦肉炖不会肥腻适合全家老少饮用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-11-28
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