宫保鸡丁
这道菜菜的灵魂感觉就是在泡姜上面,真的是非常爽口下饭饭哦。
-
步骤1/7
点击查看大图
鸡肉洗净后切成小丁,用腌料腌制20分钟。
-
步骤2/7
点击查看大图
准备好泡姜泡辣椒,把泡辣椒切成小段,泡姜一小部分切末,其余的切成小颗粒。
-
步骤3/7
点击查看大图
黄瓜胡萝卜切成小丁。
-
步骤4/7
点击查看大图
花生米小火翻炒几分钟,盛出备用。
-
步骤5/7
点击查看大图
锅里放油,量稍微大些,油热后,把切成末的泡姜入油中炒香。
-
步骤6/7
点击查看大图
把鸡丁倒入翻炒,感觉鸡丁变色后,倒入余下的泡姜泡辣椒翻炒。
-
最后一步
点击查看大图
最后倒入黄瓜和花生米,翻炒几下就可以出锅了。
原料:鸡小胸肉 黄瓜 生花生米 配料:泡姜 泡辣椒 腌料:蚝油 生抽 盐 料酒 芝麻油 胡椒粉 1、用鸡腿肉、鸡脯肉当然也是可以的。 2,炒菜过程中我没有放其它的调味了,因为鸡肉本身是腌制过的有味道,泡姜泡辣椒也有味道,感觉不需要再放盐,如果你口味比较重,也可以适量放一些盐、鸡精之类的调味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-11-28
宫保鸡丁的其他做法
宫保鸡丁的相关分类
宫保鸡丁的相关推荐
-
低卡早餐自制糙米咸蛋黄肉松饭团。
137325人看过 -
增肌减脂—糙米鸡胸肉沙拉
1968684人看过 -
#网红美食我来做#番茄金针菇肥牛
40767012人看过 -
#美食新势力#减脂早餐—生菜包饭卷
2644937人看过 -
番茄金针菇豆腐汤
48182738人看过 -
口蘑鸡翅,一口一个太香了!!
997244人看过 -
#餐桌上的春日限定#葱油蚕豆~粉糯鲜香
2438564人看过 -
糙米饭团
27840人看过 -
肉松芝士烤三色糙米饭团
17925人看过 -
无油营养餐桌清流|生菜包脆皮挪威青花鱼
12918人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1529447人看过 -
港式橄榄菜虾仁炒糙米饭
21253人看过