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红烧板栗排骨的做法

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红烧板栗排骨

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排骨

、

板栗

、

生姜

、

料酒

、

白糖

、

细盐

烹饪步骤

步骤1/4
排骨焯水备用，生姜切片
步骤2/4
锅内添入少量油，待锅热后变小火加入白糖，待白糖溶化的差不多的时候加生姜片排骨，适量细盐，待排骨上色后加板栗少许酱油，向锅内倒入温水（盖过排骨即可）。盖锅焖制。
步骤3/4
待锅内汤汁较少后，加入适量淀粉（增加菜的亮度）。翻炒均匀后即可装盘
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升级版的红烧排骨出锅咯

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-28

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