花旗参乌鸡汤
花旗参又叫西洋参、洋参、美国人参等。原产地在美国和加拿大，是为五加科植物西洋参参的根。具有滋阴补气、宁神益智、清热生津和降火消暑的双重功效。用于气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥咽干等作用。 花旗参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。 乌鸡有10种氨基酸，是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
-
步骤1/10
点击查看大图
把所有材料准备好。
-
步骤2/10
点击查看大图
红枣洗干净，去核。
-
步骤3/10
点击查看大图
花旗参泡一下后切成片（花旗参片可省略此步骤）。
-
步骤4/10
点击查看大图
瘦肉洗干净，切成小块。
-
步骤5/10
点击查看大图
乌鸡洗干净，切成大块。
-
步骤6/10
点击查看大图
放进煮开水的锅，大火煮一下，逼出污血。
-
步骤7/10
点击查看大图
取出，用清水冲洗干净浮沫，并沥干水分备用。
-
步骤8/10
点击查看大图
汤锅中注入适量清水，加入所有材料。
-
步骤9/10
点击查看大图
插上电源，高火煮开后转中低火煮1.5小时。
-
最后一步
点击查看大图
喝的时候，按个人口味调入适量盐。
1、乌鸡需要焯水后再煮。
2、煲汤的水要一次性加足，千万不要中途加水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-11-28
花旗参乌鸡汤的其他做法
花旗参乌鸡汤的相关分类
花旗参乌鸡汤的相关推荐
-
培根披萨 两个的量，自制披萨饼皮+披萨酱 （一）
4470712人看过 -
牛大力五指毛桃土茯苓煲猪骨汤
8151人看过 -
豆角炒鸡腿肉
32425人看过 -
节瓜粉丝煲：一个小技巧，粉丝鲜美更入味！
2339882人看过 -
牛骨汤
200084人看过 -
全麦馒头
32042人看过 -
#夏日吃货嘉年华#青瓜炒鸡腿肉
133021人看过 -
土豆焖鸭肉
490932人看过 -
糖醋排骨（附万无一失的糖醋汁配方）新手瞬间变大厨噢
13509555人看过 -
立冬暖心甜品～空气炸锅烤秋月梨
21044人看过 -
香菇炒鸡腿肉
1240289人看过 -
榴莲千层蛋糕（手绘涂鸦）
1077908人看过
