牛乳松饼
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步骤1/6
1、分离蛋白蛋黄。
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步骤2/6
2、黄油隔热水融化。
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步骤3/6
3、 蛋黄十牛奶十糖15克十盐十黄油打匀，筛入低粉拌匀。
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步骤4/6
4、蛋白十糖30克打至硬性发泡。
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步骤5/6
5、蛋黄糊十蛋白糊拌匀。
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最后一步
6、预热平底锅加一勺面糊抹平，表面冒泡翻面煎熟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-11-28
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