黄芽韭炒豆腐片
韭菜含有发挥油含硫化合物，能降低血脂及扩张血脉，使黑色素细胞内酪氨酸系统功能增强，从而导致皮肤毛囊的黑色素改变，收到消除皮肤白斑和使头发乌油发亮的效果。韭菜还含有丰富的植物纤维素，具有减肥的作用，常吃韭菜的女性能起到去斑，减肥的双重效果。对男性而言又是“壮阳草” 。豆腐皮性平味甘，有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。
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步骤1/6
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豆腐皮用水发软，洗净切成块
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步骤2/6
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黄芽韭洗净切成段
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步骤3/6
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锅内油烧至七成热，加入干辣椒段炒香
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步骤4/6
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加入黄芽韭翻炒一下
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步骤5/6
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再放入豆腐皮翻炒片刻
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最后一步
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加入适量盐和味精翻炒一下
豆腐皮用温水发得快。黄芽韭放在水中好摘捡。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-11-27
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