蛋白薄脆芝麻饼
一款超级简单的饼干，没有麻烦的打发步骤，您也可以不用担心搅拌的时候需要从下往上的手法。可以随性的搅拌，只要均匀即可。非常适合时间不充裕或者想省事的时候。
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步骤1/8
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黄油室温软化，加白糖用打蛋器搅拌均匀即可，不不需要电动的打发
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步骤2/8
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分三次加入蛋白，搅拌均匀
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步骤3/8
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加入牛奶，搅拌均匀
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步骤4/8
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倒入过筛的混合面粉，搅拌均匀即可，切不可搅拌过度
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步骤5/8
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搅拌好的面糊
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步骤6/8
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白芝麻准备好
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步骤7/8
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面糊装入裱花袋，挤出一条条的面糊在铺上锡纸的烤盘里，放入预热好的烤箱，160度上层烤12分钟左右，考到边缘金黄即可。
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最后一步
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烤好的薄脆饼干
1、整个过程，黄油和蛋白都不需要打发的，比较简单容易
2、挤面糊的时候，需要留些空隙，因为在烤制过程中，饼干会膨胀的。
3、参考分量约60块
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-11-27
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