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剁椒洋芋混豇豆

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双不二

野兽派川菜之四十【剁椒洋芋混豇豆】不二食堂 …… 剁椒在冰箱里放了有些时日 不知是不是没有吃到好吃的剁椒 我总是觉得剁椒除了死咸和辣 再没有其他味 今天突然想到 那就姑且用一用 调味方面 最后起锅前尝了尝 果断加了糖和香油 不算多么新奇的味道 不过还不错 铺子：「不二食堂」 #戳链接#
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
豇豆
、
土豆
、
姜
、
蒜
、
剁椒
、
花椒粒
、
油
、
盐
、
鸡粉
、
糖
、
香油
烹饪步骤
小贴士

1.豇豆，四季豆，比较难炒熟，下次考虑炒之前，把主材料过水煮半熟，再如果炒，不加水版本应该会更好吃 2.香油只能在起锅前加，否则一煮，香气就散掉了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-26

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