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一口腐乳肉（红烧肉）

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西夕厨

吃了很多红烧肉，都是一样，要么是甜一点，要么是酱香点，所以想改变下口感，就想了这种做法的红烧肉，很好吃、入口甜，中段带辣，后段满口香，非常适合怕甜喜欢吃辣的人！
食材清单 加入采购清单
五花肉 1斤
、
腐乳 适量
、
蚝油 适量
、
冰糖 适量
、
辣油 适量
、
红枣 适量
、
蒜、姜 适量
、
干辣椒 适量
、
小米椒 适量
、
五香粉
、
料酒
烹饪步骤
小贴士

红烧肉做的好不好吃一半取决于选材，一定要夹层均匀的五花肉，瘦肉太多会材，肥肉太多会腻，所以选材极为重要，做其它菜也是一个道理--选材

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-26

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