番茄烧牛肉
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步骤1/5
牛肉切小块，多换几遍凉水，然后放入冷水锅里加入料酒煮开，捞出。
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步骤2/5
番茄用开水烫下去皮。
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步骤3/5
锅里倒入油，加入花椒八角爆下，再加姜片葱段蒜瓣爆香，放入元葱炒香，
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步骤4/5
加入番茄，糖继续翻炒，然后倒入焯好的牛肉块，翻炒，
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最后一步
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倒入适量料酒，生抽，耗油，翻炒几下，倒入电压力锅里，选择肉类功能，然后就静候佳音了。
平时不喜欢用压力锅，喜欢砂锅或者铁锅慢慢的炖煮，今天老公突然提出要吃红烧牛肉，因为赶时间用了压力锅，省时省事味道也不错。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-11-26
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