棋盘型崎岖饼干
-
步骤1/14
点击查看大图
250g黄油加1/4汤匙盐加150g糖倒入盆子，用手拌匀（要拌到砂糖完全融化）再加入面粉，用力揉。分作二份，第一份加入可可粉，再揉。第二份加入刚才剩下的50g黄油，再揉。用保鲜膜包住放在凉处半个小时
-
步骤2/14
点击查看大图
把每块粉视成5份，切1/5
-
步骤3/14
点击查看大图
剩下的4/5放在桌上，杆平成大约1cm
-
步骤4/14
点击查看大图
切成宽度1cm的条状
-
步骤5/14
点击查看大图
其余的1/5也杆成0.3-0.5cm
-
步骤6/14
点击查看大图
大白加一点水打发，抹在（5）上面 （目的是增加黏度）
-
步骤7/14
点击查看大图
把刚才切得条状摆上去，各条状中间要抹上蛋白
-
步骤8/14
点击查看大图
再上一层
-
步骤9/14
点击查看大图
把外层裹起来
-
步骤10/14
点击查看大图
另外一块也是这样操作
-
步骤11/14
点击查看大图
切去头尾，用保鲜膜裹住，放入冷藏库一个小时
-
步骤12/14
点击查看大图
取出来，切块
-
步骤13/14
点击查看大图
烤箱预热180度，烤10分钟，取出来放凉即可
-
最后一步
点击查看大图
包装后可当伴手礼哦^^
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-11-26
饼干的相关分类
饼干的相关推荐
-
不回缩、不塌陷、不需要倒扣的戚风杯（纸杯蛋糕）
5198031人看过 -
双色小棋格子饼干
27157人看过 -
牛轧糖夹心苏打饼干
2133316人看过 -
迷你小蛋糕
1148568人看过 -
比太平苏打还酥脆的无糖零食——芝香千层苏打饼干（葱香味）
2794639人看过 -
绿茶格子饼干
83614人看过 -
超简单卡通曲奇饼干---Kitty猫
9629465人看过 -
葱香苏打饼干
4740449人看过 -
免烤焦糖牛奶鸡蛋布丁
11907718人看过 -
香葱苏打饼干
6251717人看过 -
#安佳万圣烘焙奇妙夜# 棋盘格饼干
135432人看过 -
#原制原味，聚会菜谱# 古早小蛋糕
199456人看过
