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韭菜豆渣饼

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风中彩虹

真是很喜欢玉米面的味道，虽然现在已经是玉米大量上市的季节了，玉米面仍是时不时会上了餐桌。 玉米和韭菜，也堪称绝配，随着小饼在锅中慢慢加热，香气毫不客气地四溢，不细腻不含蓄，放肆又张扬。 我爱这种粗犷豪放，爱这简单又营养的美味。
食材清单 加入采购清单
豆渣 50克
、
玉米面 适量
、
韭菜 50克
、
鸡蛋 1个
、
盐
、
香油
烹饪步骤
小贴士

1、因为豆渣的含水量不同，所以玉米面的量要根据情况加。最后的面调成可捏成团即可 2、如果是生豆渣，煎的时间要长一些，使豆渣彻底熟透

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-25

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