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糯米饭团的做法

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糯米饭团

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小时候上学时的必备早点之一

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30-45分钟 | 切墩(初级)

糯米

、

榨菜

、

油条一根

、

海苔肉松

、

糖

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
糯米洗净，泡了一晚上然后放到蒸笼里蒸（用电饭煲会比较难控制水量，竹蒸笼的效果最佳，软硬度最适合）
步骤2/12 点击查看大图
身处异国他乡，只能在华人超市买到冻的油条，所以在蒸糯米的同时就可以把油条也放入预热好的烤箱（烤箱调到300F）
步骤3/12 点击查看大图
准备辅料，榨菜，肉松，自己还吃什么就加什么
步骤4/12 点击查看大图
大约半个小时后油条就好了，中途记得去时常探访它，各家烤箱给力度不一样，一半时间过后可以给它翻个身，两面受热均匀出烤箱后，切成小段，放吸油纸上去去脂：)
步骤5/12 点击查看大图
半个小时，糯米也香气四溢 ready to go 了
步骤6/12 点击查看大图
一字排开的阵势
步骤7/12 点击查看大图
然后取保鲜膜在竹签上摊开，把糯米按开平铺在保鲜膜上糯米不易消化，所以可以多按几下，让它们大大的扩散开来
步骤8/12 点击查看大图
依次平铺上你喜欢的内陷，我的顺序是肉松+榨菜+油条最后加不加糖，就看你自己口味喽
步骤9/12 点击查看大图
然后再大大的扑上一层糯米盖上他
步骤10/12 点击查看大图
将保鲜膜两边一合体，它就变身成团了
步骤11/12 点击查看大图
再把两边剩余的揪揪拧几圈，就意外的来了个糖果的造型
最后一步点击查看大图
那就裹上个粉色的外衣，升级为超幸福牌糖果糯米团吧0难度系数的糯米团，你值得一试 >_ <

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-25

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