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蘑菇炒蛋的做法

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蘑菇炒蛋

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蘑菇些许

、

鸡蛋 3个

、

青椒 2个

、

姜适量

、

葱段适量

、

食盐适量

、

鸡精适量

、

玉米油适量

烹饪步骤

步骤1/5
把蘑菇洗净掰开，葱切段，姜切丝。
步骤2/5
鸡蛋磕入碗中，加一点盐搅拌均匀。
步骤3/5
锅内放少许油，倒入鸡蛋液，铲子快速滑，基本定型时，盛出盛出备用。
步骤4/5
锅中留油，烧热下葱姜抄香，倒入蘑菇炒两分钟。
最后一步
放入青椒和鸡蛋翻炒，放鸡精、盐，炒匀出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-25

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