锡纸烤法国猪排
向文怡学习了排骨另类做法。真不错。
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步骤1/8
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把排骨切段,用水洗净放水中煮沸,撇掉血沫。
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步骤2/8
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再次入水中放姜、葱段煮半小时。基本熟了。
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步骤3/8
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调汁:蒜沫,叉烧酱4匙,老抽2匙,生抽2匙,盐5克,糖5克,蜂蜜1匙。
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步骤4/8
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煮熟的排骨放入酱汁中,腌制2小时以上。
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步骤5/8
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酱汁腌制好后。
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步骤6/8
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把排骨放入锡纸中,再次放点儿汁液。
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步骤7/8
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烤箱调250度,烤15分钟即可。
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最后一步
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放入盘子即食。
生活要有新意,做饭也一样。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-11-24
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