电饭锅版咸肉菜饭
现在正是新米上市的时候，所以今天打算做菜饭，一想起香喷喷的菜饭，我的口水一下子泛滥了！
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步骤1/7
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将咸肉切丁，焯水撩起。
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步骤2/7
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将同样切成丁的青菜过油炒一下。
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步骤3/7
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断生后加入咸肉翻炒。
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步骤4/7
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煮至青菜出水，适量加入糖和味精调味，因为是咸肉，本身就比较咸，所以我没有加盐。
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步骤5/7
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米淘好后加水放入电饭煲中，按下标准煮，等看到有水蒸气出来时，打开锅盖，加入事先炒好的青菜。
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步骤6/7
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用筷子搅拌一下，盖上锅盖继续煮。
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最后一步
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大概20分钟左右，一锅香喷喷的咸肉菜饭就做好了，是不是超简单，想不想也试试？
米里加的水不能太多，因为炒过的青菜本身就带了很多水，如果放入和平时一样多的水，那烧好的饭就偏稀了，口味就不佳了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-11-24
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