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鲜菌松仁花菜浓汤的做法

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鲜菌松仁花菜浓汤

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冬日里易消化的晚餐汤品，配两片香脆全麦吐司片就是幸福的味道加入松仁的汤味道很特别噢

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花菜

、

鲜菌

、

松仁

、

白洋葱

、

蒜瓣

、

盐

、

黑胡椒粒

、

葱花

、

培根或肉肠碎

、

初榨橄榄油

烹饪步骤

步骤1/3
一个锅里把大约200g的松仁炒香盛出放入掂有厨房纸的盘子里备用另一个汤锅里把花菜放入少许清水里焖煮
步骤2/3
把鲜杂菌放在橄榄油里中高火炒3分钟之后加入洋葱碎和蒜瓣碎继续炒直到香味出来为止
最后一步
把炒好的鲜杂菌放入已经煮烂的花菜里加盖焖煮3分钟（小火）放入大部分香松仁（留小部分装盘用）加盐和黑胡椒粒汤勺搅匀所有材料关火最后用搅拌棒磨碎所有汤料盛出放上葱花松仁和肉肠碎淋上初榨橄榄油

小贴士

其实这是一款素汤，我加的是在锅里事先无油煸炒过的鸡肉肠里（走过油的肉肠更健康口感也好些培根也一样）还可以跟自己的口味加些甜玉米啦或煎烤过的蔬菜都可以

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-24

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