便宜又好吃的鸡架炖土豆
老公最爱的一道菜之一,我们都不太爱吃那种大块儿的肌肉,不好吃,没发现吗肉要连着骨头才好吃。鸡架,便宜,两三块钱一个,还比较好吃。大家试试就知道了。
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步骤1/5
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土豆去皮洗净切小块备用。不要洗太多遍,淀粉没了就不面了。
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步骤2/5
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鸡架洗净切块。
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步骤3/5
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葱切成葱花,姜切段,香菜切末。将姜放入鸡架中,倒入少许料酒腌一会儿。
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步骤4/5
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锅中倒少许植物油,烧热后加少许白糖炒至有小泡泡,下入鸡架,炒糖色。
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最后一步
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鸡架上色后加土豆翻炒几分钟,加入盐,生抽,葱花,老抽,倒入开水炖二十分钟,水要没过食材。建议不要把汤靠太干哦,因为汤泡饭真的是无敌美味啊!出锅前加鸡精,撒香菜装饰即可!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-11-23
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