0添加：南瓜饼(附空气炸锅版)
南瓜饼是老公和我都非常喜欢的甜点，外面饭店基本都是油炸的吃了容易腻。跟妈妈讨教了最传统简单的南瓜饼做法，0添加，无糖无水，原生态，超好吃！
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步骤1/12
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南瓜连皮洗干净，掏出籽儿～切大块
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步骤2/12
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带皮上锅蒸熟，直到筷子能轻松戳透
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步骤3/12
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熟了熟了，好甜！
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步骤4/12
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南瓜去皮，搅和搅和均匀变成南瓜泥。一点水都不要奥！
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步骤5/12
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分批次加入糯米粉
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步骤6/12
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拌匀
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步骤7/12
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哈哈！我的揉面利器！把南瓜和糯米粉放进去揉揉～砧板和手都很干净嗷！
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步骤8/12
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揉到面团不粘手，就可以拿出来，揪剂子，搓成团子捏扁！刷一点油就好了
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步骤9/12
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水烧开以后，上锅蒸
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步骤10/12
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好啦！！！！！稍微凉一下，就很好吃啦！Q弹Q弹，不粘牙奥！
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步骤11/12
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用空气炸锅炸，稍微刷一点点油～200度5分钟
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最后一步
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好了～这是有馅儿版的南瓜饼奥！
妈妈说挑选南瓜，要选手感坠坠的，外皮发红的，比较甜！糯米粉要分几次逐步添加，更好控制。喜欢豆沙也可以在面团里酿豆沙哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-11-22
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