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清炒腰花

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叶子的梦想

今天婆婆送来了一只猪腰，我的妈啊，自从开伙以来，记忆中好像从没上过我家的餐桌，哼！什么都有第一次，煎炒油炸好像难不到我吧[流汗][流汗][流汗]（其实心里真没底，做不好倒掉就浪费了哈）[奋斗][奋斗][奋斗]端上桌的一刹那，我被自己感动了，加上从街上淘到的形状好看的盘子，可以媲美饭店的水准了，色香味形俱佳，从来对腰花不感冒的我，吃的那个欢啊！
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猪腰 一只
、
大葱 一根
、
胡萝卜 半根
、
姜 一小块
、
蒜 两瓣
、
料酒 一大勺
、
淀粉 少许
、
生抽 少许
、
盐、糖、鸡精 少许
、
玉米油 一大勺
烹饪步骤
小贴士

腰花腌的时候会出水，腰花下锅炒时要沥一下，然后开大火快速翻炒，腰花吃起来才嫩

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-22

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