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英式提子司康

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小狐狸君君

之前在博客里发过一次红枣司康，当时我就说有一款司康是我目前为止最喜欢的 其实就是今天发的这个司康啦，回味超级好的 这个司康就是属于第一口很不惊艳，甚至还觉得很一般 但是越嚼会越香，然后会有种上瘾的感觉，会超级想吃，一口接一口 欲罢不能啊！ 反正在我试验的好几款司康里，这一款是我的最爱 当时为了做司康还特意买了好多低粉 而且我还试验了泡打粉版和酵母版 我知道有很多人不喜欢泡打粉，所以才试验了酵母版本 试验下来发现：泡打粉版本的回味更好，酵母版的更松软 可能是因为酵母分解掉了一些什么所以影响了回味 所以，味道方面我墙裂推荐泡打粉版本的，真的是回味超级好啊~ 如果你实在介意泡打粉那么就牺牲下味道做酵母版的吧，但是回味就没那么好了
食材清单 加入采购清单
低粉 420g
、
白糖 60g
、
无铝泡打粉 10g
、
盐 3g
、
黄油 110g
、
纯牛奶 210g
、
提子干 65g
、
鸡蛋 一只（打散，抹表面用）
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2013-11-22

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