素:烂糊白菜
无锡名菜,清水面筋。炒菜烧汤酿肉,都能用它~厚实,好吃!
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步骤1/6
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大白菜切切切切丝
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步骤2/6
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面筋泡撕碎备用
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步骤3/6
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油烧热,白菜丝下锅,炒出水,加一点点盐
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步骤4/6
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加入面筋,一起炒,加少许水
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步骤5/6
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煮到白菜烂糊了以后,加水淀粉勾芡,起锅
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最后一步
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好啦!
可以放肉丝~更香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-11-21
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