宫保鸡丁
宫保鸡丁是一道黔味传统名菜.香辣味浓... 鸡肉滑嫩，花生米爽脆。很下饭哦~
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步骤1/9
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将宫保鸡丁的调料放温水调匀~
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步骤2/9
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花生米用开水泡后去皮.
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步骤3/9
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小火慢慢把花生炸熟.
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步骤4/9
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鸡胸肉切丁。加一点盐.淀粉.料酒.花生油上浆.腌制一下.
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步骤5/9
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鸡丁过油，变色捞起沥油~
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步骤6/9
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倒入调制好的宫保鸡丁调料.烧开后放入鸡丁翻炒片刻.
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步骤7/9
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然后放葱段.彩椒丁.
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步骤8/9
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煸炒均匀，加入花生米翻炒后就可以出锅了.
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最后一步
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装盘就可以开动了~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-11-21
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