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辣子鸡的做法

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辣子鸡

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鸡肉适量

、

干辣椒

、

花椒

、

姜蒜

、

酱油

、

料酒

、

花椒粉，海椒粉

、

等

烹饪步骤

步骤1/5
先将鸡肉洗净，用花椒粉，海椒粉，淀粉，酱油，料酒，盐腌制
步骤2/5
将辣椒切段，姜蒜切片，把花椒放在一起
步骤3/5
油热锅，把鸡肉到入（多放点油）把肉炒到两面熟透，捞起来
步骤4/5
锅里留油，把配料倒入锅中炒香再将捞起的鸡肉倒入锅中，直到香味渗入到鸡肉里
最后一步
最后关火，起锅，装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-19

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