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五彩藕片的做法

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五彩藕片

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藕一根

、

香菇 3朵

、

胡萝卜一小根

、

青辣椒一根

、

猪肉 2两

、

生粉

、

醋

烹饪步骤

步骤1/4
处理食材，藕削皮切薄片；胡萝卜青椒香菇切片；肉切片。锅里做上水，加入盐和一点油。
步骤2/4
水开后焯菜，先刚入藕片，锅再次煮沸后在放入青椒胡萝卜香菇，焯好后去水备用
步骤3/4
切葱丝姜丝蒜片，放小碗里再加入盐糖生粉，加入水调开，再加入醋2勺味精一点。
最后一步
锅里放油炒肉，肉熟后加入第二步的所有食材～迅速翻炒30秒，倒入第三步小碗中的调料，翻炒后出锅，ok～各种小清新还好吃^_^

小贴士

我家厨房学的，还挺好吃的，减少了莲子和枸杞这种家里不常见的东东～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-19

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