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洋蓟炒肉片的做法

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洋蓟炒肉片

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洋蓟

、

猪肉

、

食用油

、

青椒

、

小米辣

、

料酒

、

盐

、

鸡精

烹饪步骤

步骤1/4
新鲜洋蓟掰开成片（浸泡于淡盐水中）待用；
步骤2/4
炒锅中倒入适量食用油，搁入鲜肉片，加入料酒，滑炒至熟，捞出装盘待用；
步骤3/4
炒锅中再倒入少许食用油，放入青椒、小米辣，加少许盐，煸炒至香；洋蓟片滤水后，一同入锅加少许盐，爆炒片刻；
最后一步
再加入少许鸡精，翻炒几下就OK了，装盘，大功告成！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-19

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