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苹果派的做法

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苹果派

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美剧中上门去朋友家蹭饭总要带个甜品，上镜率较高的就是这款苹果派了。随心所欲的换上你喜欢的馅料如南瓜、核桃、蓝莓等等就是各式派了。

食材清单加入采购清单

低粉 125g

、

黄油 75g

、

糖粉 45g

、

蛋 20g

、

苹果 1斤

、

熟红豆少量

、

葡萄干少量

、

淀粉少量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
主料黄油加糖粉拌松发加蛋，拌匀加粉成面团。
步骤2/4 点击查看大图
案板撒粉手拍粉，把面团擀成片状，放模具造型，底部打洞。用手把周围捏紧。上火190下200度10分钟。
步骤3/4 点击查看大图
苹果切丁后盐水泡十分钟控干加红豆、葡萄干、淀粉成苹果派馅料。
最后一步点击查看大图
剩下的面团擀平切条后放在表面。周边用手捏紧。表面刷蛋。三个派入烤箱。190度下火200度烤20分钟。

小贴士

饼底打洞一定要深入底部，否则成品饼底鼓起馅料溢出。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-18

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