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桂花酒酿汤圆

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这是一款江南一带百姓餐桌上的特色甜点。记得小时候外婆常常会做给我 们吃,还时常会发生刚做好没几天的酒酿被偷吃一空呢... 有了家庭后,学会了做酒酿,家里的冰箱内就常常有酒酿吃了,冬天吃上一口香甜糯滑的桂花酒酿汤圆暖到心里,而夏天直接从冰箱里取出当饮品吃真是透心凉啊。
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小贴士

酒酿不要早下锅,煮久会变酸。酒酿的自作过程在本人的菜谱中可找到。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2013-11-18

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