是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
榄菜肉碎四季豆的做法 点击查看大图

榄菜肉碎四季豆

浏览 9.2万 · 收藏 1398 · 学做 20
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

飘泊的湖

帆少昨天在舒丽阿姨家玩了回来，特别跟我提起他们在饭店吃的一道菜：榄菜肉碎四季豆。他反复强调做得如何如何好吃，我一边听，一边有点不服气了，这个很简单啊，你妈妈应该做得更好呢。事不宜迟，今天就买回食材做起来……晚餐接近尾声，当我看到帆少端起盘子，毫不客气的把最后一点四季豆扒拉到碗中，我笑了。
食材清单 加入采购清单
四季豆
、
猪肉
、
橄榄菜
、
生姜
、
大蒜
、
豆瓣
、
料酒
、
生抽
、
湿淀粉
烹饪步骤
小贴士

猪肉不要净瘦肉，选带一点肥肉的，这样吃着入口更香。剁的时候不要剁得太细，否则失去了嚼头和口感。橄榄菜也不要太多哦，相比肉碎，它的地位要稍低一些，太多只会看到满眼黑，影响色泽。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-17

换个做法

榄菜肉末四季豆的其他做法

榄菜肉末四季豆的相关分类

年夜饭 四喜丸子 猪皮冻 炸丸子 炸带鱼 八宝饭 更多

榄菜肉末四季豆的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许