荷仙菇简易比萨(早餐)
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前两道荷仙菇试用料理选用了生食和拌炒,这次烤来试试,味道也相当不错嘛!而且这么做营养均衡,热量充足,早餐吃两片,绝对一上午不会饿喔!
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
荷仙菇
100g
、
鸡蛋
1枚
、
土豆(小)
2个
、
培根
1条
、
切片土司
2片
、
马苏里拉碎
适量
、
盐
2g
、
黑胡椒碎
适量
、
糖
1茶匙
、
蛋黄酱
1汤匙
烹饪步骤
-
步骤1/4
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鸡蛋煮熟切小块儿;土豆蒸熟剥皮切小块儿;培根放平底锅中小火煎干后切碎;马苏里拉擦丝。
-
步骤2/4
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将鸡蛋、土豆放入一只碗中,调入盐、黑胡椒碎、糖、蛋黄酱,搅拌均匀。
-
步骤3/4
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将调好味的鸡蛋、土豆铺满在切片土司上,再小心将荷仙菇用手撕成小朵儿,放在上层,然后撒上培根碎和马苏里拉碎。
-
最后一步
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将铺好所有材料的切片土司放在烤盘上,放入预热好175度的烤箱中,烤约5分钟,荷仙菇的边缘稍稍变黄,即可食用。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-11-17
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