一吃停不了口的---棉花糖版牛轧糖
去年写的博文了,这儿到了冬天,做糖的季节来了,发上来遛遛!
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步骤1/7
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花生米用烤箱烤熟,我用的130度上下火,20分钟;烤好后晾凉,去掉红衣。花生米切成碎粒(不用切的太细,吃起来才香)。
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步骤2/7
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把黄油放入不粘锅,开小火融化。
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步骤3/7
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改微火,倒入棉花糖,慢慢搅拌至棉花糖和黄油融化在一起。
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步骤4/7
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奶粉倒入锅中,小心搅拌,配合手揉成团。
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步骤5/7
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倒入切好的花生碎,关火。用手充分揉匀。
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步骤6/7
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将6放入不粘烤盘中,压平整。
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最后一步
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晾凉后,切成你喜欢的大小,用糖纸包好,或装入乐扣盒子中密封,尽快食
博客原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a38d9b70102e2uw.html
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-11-17
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