干锅排骨少油版
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步骤1/6
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两汤匙油,不沾锅煎排骨
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步骤2/6
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煎至金黄,排骨事先用酒,生抽,盐,淀粉腌制
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步骤3/6
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上碟
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步骤4/6
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加蒜姜煎香,加豆瓣酱,放洋葱及青椒
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步骤5/6
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洋葱等焖熟后放入排骨,翻炒五分钟后焖五分钟
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最后一步
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上碟,卖相不好,且排骨不够油炸那么干.但油较少,味道还行.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-11-17
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