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鸡蛋蒸鱼的做法

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鸡蛋蒸鱼

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长江子鱼

、

鸡蛋

、

大蒜

、

小葱

、

辣椒

、

料酒

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
先将鱼洗干净，用料酒、盐，腌制半小时去腥味
步骤2/3 点击查看大图
讲鸡蛋加水搅匀，加盐、鸡精调好备用
最后一步点击查看大图
鱼腌制好洗干净，将碗底铺点蒜、葱，然后将鱼铺在上，浇蛋酱，上锅蒸，出锅时候放点香菜、海鲜酱油，味道很鲜美、肉嫩

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-16

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