清炒土豆丝
帆爸从张家口辗转北京带回广州一些土豆,据说那里的土豆非常出名,带回的这些都是看着人家刚从地里挖出来的。[强]满满的一大堆,这是逼我开启土豆系列菜品啊。[流汗]好吧,今天早上第一站:清炒土豆丝。削皮的时候,我就发现这个土豆有点不一般!它洁白如玉,不像一般的土豆黄黄的。切丝特别衬手,淘洗容易冲洗干净,没有那么多的淀粉粘在一起。当上好的土豆邂逅美丽的杨大厨,炒出一盘爽口土豆丝,那还不是轻而易举的事儿吗?[得意]炒的时候滴几滴醋,增加脆感哦亲。简单的美食,不简单的滋味,你们也来炒一个呗!^_^
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
土豆削皮,剥一瓣大蒜、洗两根葱。再切一小块甜红椒,增加色泽。
-
步骤2/7
点击查看大图
土豆先横刀切片,再切细丝。好土豆就是不一样,切出来的样子好可爱。另外红椒切丝、蒜切丝,葱切段。
-
步骤3/7
点击查看大图
切好的土豆丝淘洗后沥干。
-
步骤4/7
点击查看大图
锅内下油,油温六成热时下红椒丝和蒜丝炒香。
-
步骤5/7
点击查看大图
下土豆翻炒,炒得差不多的时候放盐、下葱段、滴几滴白醋,再滑炒两下起锅。
-
步骤6/7
点击查看大图
土豆丝装盘后的样子,清爽迷人。
-
最后一步
点击查看大图
加播:坝上草原驰名优质土豆--原始版真容。^_^
1、土豆丝淘洗后立即沥干,不能泡洗太久。2、醋几滴即可,不能太多,否则变成醋溜土豆丝了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-11-13
清炒土豆丝的其他做法
-
#东古525掌勺节#小阳人可以吃的~清炒土豆丝
-
#打工人的健康餐#槐花饭&里脊肉炒千张&清炒土豆丝(条)
-
清炒土豆丝—香脆又可口
-
清炒土豆丝#做道好菜,自我宠爱!#
-
#滴滴鲜香 味道美极#酸辣土豆丝 醋溜土豆丝 清炒土豆丝
-
清炒土豆丝,只放盐
清炒土豆丝的相关分类
清炒土豆丝的相关推荐
-
炝炒空心菜
10450139人看过 -
#一道菜表白豆果美食#炝炒包菜 脆嫩爽口的窍门
6171068人看过 -
清炒土豆丝
139234人看过 -
干煸苦瓜
137644人看过 -
酱油渣菜蛋炒饭
44906人看过 -
#女神野餐记# 蒜苔炒肉丝
175913人看过 -
洋葱炒肉丝
17145004人看过 -
油焖大虾
1626175人看过 -
清炒菠菜
5284207人看过 -
辣椒炒肉
6503697人看过 -
清炒丝瓜
2310605人看过 -
不用一滴水【照烧鸡腿】
25809291人看过