用电饭锅做的简单易学又美味的牛肉干
怀孕的时候馋死了,就是想吃牛肉干,可是买的不放心,又很咸,后来在天涯上发现了一个牛肉干的做法,试着做了一下,好吃到爆!家人都赞不绝口,和大家分享一下
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步骤1/4
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买的牛肉我让卖肉的大叔帮忙切好了,洗完之后放在锅里面煮,水盖没过肉就可以,撇去浮沫,等浮沫都没有了,就把肉捞出来放在电饭锅中,加入葱,干辣椒,姜,八角,花椒,桂皮,香叶,糖,这个适量,爱吃的多放些,不爱吃甜的放一点调味
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步骤2/4
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倒入啤酒没过牛肉,再倒入生抽调味,倒入一点老抽调色,我们可以让肉稍微咸一点,刚做好会咸一点,但是变成肉干就会很好吃了,然后盖上电饭锅按煮饭键就可以坐等牛肉干出锅了!
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步骤3/4
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如果电饭锅在煮饭结束后还有汤汁,我们可以将肉肉捞出后在锅中干煸一下,爱吃孜然的朋友可以撒点孜然粉!大功告成了
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最后一步
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右上角的牛肉干已经被抢得差不多了,如果再风干一下会更好吃的
啤酒有去腥嫩肉的作用,大家可以在以后做饭时用到哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-11-12
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