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家常烤鱼

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烤鱼大概是好多美食街的主打,不信去簋街看看,一连串都是烤鱼。这个虽多,做的好并不容易。今儿是双十一,与其网上血拼,不如烤鱼暖身。
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烹饪步骤
小贴士

1、照着鬼蜀的菜谱,也拿罗非鱼做处女烤鱼。结果发现罗非鱼肉质太嫩太薄,煎的时候容易干,炖的时候不吃汤。鬼蜀啊,这小子就骗人!要做正宗烤鱼,还是选择草鱼吧!2、这种做法其实并不正宗,充其量就是炖鱼升级版。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2013-11-11

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