紫薯馅包子
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烹饪步骤
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步骤1/4
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用牛奶加酵母和面,发酵两个小时
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步骤2/4
紫薯煮熟,除去皮压碎,拌入白糖,如果感觉太干就再加点牛奶,这样会有奶香味
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步骤3/4
发好的面再揉十分钟左右,排空气孔,分成若干个小挤子,压成片,包上紫薯馅。
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最后一步
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在蒸锅里二次发酵半小时,然后凉水蒸,上气15分钟后关火,闭火5分钟后开锅,成了,看着有木有食欲呢?
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-11-11
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