简单版饺子
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烹饪步骤
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步骤1/3
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白菜洗干净,切很碎,放少许盐,腌制5分钟,把水挤干放进大盆子里,放进末肉,放进剁碎的姜,一个鸡蛋,盐,鸡精,味精,老抽,料酒,麻油,搅拌5分钟起粘。
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步骤2/3
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饺子皮包起来来吧,然后烧水,水开时下饺子,煮到饺子全部浮起来,表皮缩紧的时候,在倒少许凉水煮开,起锅
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最后一步
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蘸水:大蒜末,香菜末,酱油,醋,盐,鸡精,油辣椒,麻油。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-11-10
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