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白菜猪肉馅饼的做法

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白菜猪肉馅饼

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猪肉馅

、

白菜

、

面粉

、

木耳

、

葱姜末

、

生抽

、

老抽

、

饺子馅调料

、

香油

、

盐

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
肉馅加适量水打匀，否则烙出的饼口感会干、柴。加入葱姜末、调料，香油，放置一边入味。白菜洗净只用叶子部份切细末，叶子部份出水少不用再攥水了。泡发好的木耳切末，所有材料混合搅匀。
最后一步点击查看大图
面和成稍软的面团，取适量的剂子，擀成圆片，从圆心处切一刀，将馅放到3/4的面片上抹匀，逆时针折三次，捏住口，稍微擀薄，上锅烙熟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-10

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