椰奶雪花糕
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步骤1/7
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材料
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步骤2/7
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A将200ml的牛奶加入玉米淀粉,混合均匀;B将剩余的200ml牛奶倒入奶锅,加入200ml的椰浆、糖,开小火加热搅拌到白糖溶化
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步骤3/7
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将A里混合均匀的慢慢倒入B的奶锅里,一定要边倒要边搅拌,必免糊锅了
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步骤4/7
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将煮好的面糊倒入碗盆什么的都可以,如果你要刻花样,就用底部是平的碗,我直接扔饭盒里了。晾凉后盖盖或者拉保鲜膜,放冰箱冷藏2小时
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步骤5/7
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扣出冷藏好的雪花糕,用模具刻出花纹。或者直接切块。
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步骤6/7
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放到椰蓉里滚一圈,边边也要裹上。
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最后一步
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完成~!
如果是喜欢奶香味的,可以将椰浆换成淡奶油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-11-10
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