香辣螺蛳
-
步骤1/7
点击查看大图
螺蛳买回来,用清水泡着,可以放几滴香油。炒前要洗干净,去尾
-
步骤2/7
点击查看大图
辣椒、生姜和大蒜切好备用
-
步骤3/7
点击查看大图
热锅热油,放入第二步骤的配料炒香
-
步骤4/7
点击查看大图
放入郫县豆瓣酱炒香
-
步骤5/7
点击查看大图
倒入螺蛳先炒1分钟,再放入白酒和酱油烧到快干时,放入料酒适量再烧到快干时,放入少量热水,再次快烧干时放入香菜,葱,迷迭香
-
步骤6/7
点击查看大图
迷迭香,自家种的,可以随时采几片来烧菜
-
最后一步
点击查看大图
收汁盛出
1、螺蛳一定要活的,且要洗干净,多泡泡
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-11-09
香辣螺蛳的其他做法
香辣螺蛳的相关分类
香辣螺蛳的相关推荐
-
羊肉抓饭(4-5人份)
189752人看过 -
杂粮煎饼果子
1217020人看过 -
回锅肉
10907356人看过 -
蒸蛋羹——怎么做鸡蛋羹才会嫩
20270692人看过 -
蜂蜜鳗鱼[舌尖2]
557320人看过 -
狼牙土豆(免油炸更健康)#春天不减肥,夏天肉堆堆#
53817966人看过 -
蒲儿菜炒鸡蛋
444098人看过 -
牛肉锅贴
260838人看过 -
猪肉茴香馅馅饼
934386人看过 -
蓝莓牛肉丸
246959人看过 -
美味小吃:酱黄豆
1682516人看过 -
藜蒿炒腊肠
240672人看过