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卤味的做法

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卤味

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新买的卤料，这是最没技术含量的一种。只要把食材焯水后和卤料放在一起咕嘟就可以。另外买的一种卤料有长达二十九页A4纸的说明书！不敢造次。。=。=

食材清单加入采购清单

鸡爪 5个

、

鸡翅中 5个

、

鸡翅根 5个

、

鸡蛋 4个

、

兰花干 100克

、

姜一小块

、

自家卤调料(淘宝购得) 一包

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
淘宝上有售，三块多钱一包。比较咸，口轻的朋友注意用量。
步骤2/3 点击查看大图
拍碎一块姜放锅中，其他肉类食材焯掉血水后放入锅中，加适量自家卤调料粉炖煮二十分钟后关火。不开锅盖放凉泡三个小时就可以吃了。注意鸡蛋要事先煮熟，在卤锅关火后剥壳放入浸泡即刻，一夜就可以入味了。
最后一步点击查看大图
确实特没技术含量，拍我吧-_-||

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-09

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