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土豆炖肉的做法

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土豆炖肉

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在家无聊，做的吃

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土豆 2个

、

五花肉一斤

、

西红柿 1个

、

葱姜蒜，红辣椒适量

、

盐，鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
热锅凉油少许，放入切好的葱姜蒜，在放入切好的五花肉块，煸炒放入少许盐，糖酱油上色翻炒出锅备用，在放少许油，放入土豆，放少许糖，酱油，翻炒，把炒出来的五花肉在放入锅中与土豆翻炒，倒入高汤，没有的话可放入开水莫过土豆即可，在放入少许盐，，鸡精，盖好盖子，小火煮，随时查看，带煮到土豆和肉都烂了大火收汁，（随时注意锅里，千万别没了汤）即可出锅

小贴士

肉和土豆要分开烧下

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-08

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