香酥腐皮卷
虽不是一道富贵的菜.却是一道家味很浓的菜哦~有着老一辈传统影子的美食~寓意财源滚滚~包住幸福~
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步骤1/10
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准备好食材
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步骤2/10
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将五花肉糜放料酒.糖.酱油.香油搅拌.葱.姜末搅拌上劲.
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步骤3/10
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豆腐皮摊开.将拌好的肉糜放在豆腐皮上抹平.
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步骤4/10
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卷成筒状.
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步骤5/10
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全部卷好后.
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步骤6/10
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用刀切段.
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步骤7/10
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上蒸锅蒸熟
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步骤8/10
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煎锅倒入油.下蒸熟的腐皮卷.两面煎黄松脆时盛出沥干油.
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步骤9/10
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酱油加入等量的白开水稀释加糖.切碎小辣椒.芝麻.香菜调好.
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最后一步
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浇在煎好的腐皮卷上就OK了~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-11-08
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