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一个人的素麻婆

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赏味有期阿菜

一个人的午饭，一小盘麻婆豆腐最合适，下饭！一碗饭配一盘菜，可以吃得连汤都不剩！
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10分左右   |   掌勺(高级)
胆水豆腐 一块
、
生抽
、
豆瓣酱 根据豆腐的量估摸着放
、
姜 蒜的一半量
、
胡萝卜 十来片
、
蒜 两瓣
、
香葱 两根
、
香蒜苗 一根
、
鸡精
、
水淀粉
烹饪步骤
小贴士

不加肉的麻婆豆腐，因为有了胡萝卜，增加了营养~另外，这个季节做的麻婆豆腐会更好吃，秘诀就在于那一根香蒜苗！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-07

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