三色彩椒沙拉
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烹饪步骤
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步骤1/5
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彩椒洗净，我只用了1个红、2个绿、半个黄的，可惜没有买到紫的和白的。
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步骤2/5
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整个放火上去烧。
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步骤3/5
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均匀翻动，烧到表面呈黑色。
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步骤4/5
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离火后立马放在准备好的大碗中，封上保鲜膜，焖10分钟
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最后一步
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切成自己喜欢的形状，加入黑胡椒粒、盐、橄榄油、柠檬汁拌匀即可。很清爽，咬上去有点像香菇的口感，就是步骤麻烦些。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-11-06
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